Le Piton de Sancerre
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Le Piton de Sancerre

Le Piton de Sancerre

Notre Terroir

Terroir

On retrouve des traces de l’existence de la vigne en Sancerre dès le VIème siècle.

La faille de Sancerre, qui est un accident géologique, est un miracle de la nature sur ce terroir d’un peu moins de 3 000 hectares qui se partage en trois parties : les terres blanches, constituées d'épaisses couches de marnes prédominantes séparées par des bancs calcaires, datant du jurassique (146 millions d'années), les « caillottes », roches très pierreuses et également les plus anciennes du terroir (150 millions d'années), et les terres argilo-siliceuses, les plus jeunes du terroir, dont les couches sont aussi les moins épaisses.

Ces particularités géologiques font de Sancerre un terroir unique, et particulièrement recherché.

Traces of the existence of the vines can be found in Sancerre as early as the 6th century.

The Sancerre fault, which is a geological accident, is a miracle of nature on this land of just under 3,000 hectares which is divided into three parts : the white land, consisting of thick layers of predominant marls separated by limestone banks, dating from the Jurassic (146 million years), the « caillottes », very stony rocks and also the oldest of the terroir (150 million years), and the argilo-siliceous lands, the youngest of the terroir, whose layers are also the thin ones.

These geological features make Sancerre a unique and particularly sought-after terroir.

Notre Histoire

History

Ce projet au sein de la plus belle appellation de Sauvignon Blanc au monde, est avant tout la détermination d'une famille entrepreneuriale, la famille Oddo, passionnée par le vin, et qui donna alors naissance au Piton.

Ce Domaine a la particularité de posséder ses vignes sur une seule et même commune, celle de Sancerre qui est la genèse de l’appellation avec ses terroirs les plus anciens, dits de Silex.

Les 8 hectares de Sauvignon Blanc, plantés sur ces parcelles historiques autour du Piton de Sancerre, ont été dès la première année de la reprise menés en Culture Biologique. Le travail et la nutrition des sols sont notre croyance et notre ambition.

Par ailleurs le Domaine du Piton a également obtenu la reconnaissance de Haute Valeur Environnementale Niveau 3.

This project, within the most beautiful appellation of Sauvignon Blanc in the world, is above all the meeting of two entrepreneurial families passionate about wine, the Oddo family, passionate about wine, who gave birth to Piton.

This estate has the distinction of owning its vineyards on a single commune, that of Sancerre which is the origin of the appellation with its oldest terroirs, called of Silex.

The 8 hectares of Sauvignon Blanc, planted on these historic plots around the Piton de Sancerre, were since the first year of taking over conducted in Organic Culture. Soil work and nutrition are our belief and ambition.

In addition, the Piton Domain has also received recognition for Level 3 of High Environmental Value.

Un lieu exceptionnel

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